Last Updated on 03.06.2017 by Катерина Дулова
Все знают о том, что диеты требуют ограничить ту или иную пищу, изменить рацион. Чаще всего рацион худеющей девушки состоит из пищи, богатой белком, также из овощей, фруктов. Не каждая женщина способна без осложнений и трудностей резко поменять привычное питание и ограничить любимые продукты. Чтобы рацион не показался скудным, в него можно добавлять различные полезные продукты, не только способствующие похудению, но и имеющие яркий и насыщенный вкус, к примеру, спаржу. Можно ли похудеть с помощью спаржи и как правильно терять с ней лишние килограммы?
Полезные свойства спаржи и ее особенности
Это необычайно полезное растение известно людям с давних времен, оно распространено по всему миру и имеет огромное количество разновидностей. Спаржу следует съесть сразу, так как долгое хранение приводит к потере вкусовых качеств продукта. Спаржа богата пищевой клетчаткой, витаминами A, E, C, содержит фолиевую кислоту, калий, марганец, медь и другие ценные микроэлементы, так необходимые человеческому организму. Данный овощ считается низкокалорийным, поэтому его активно используют в похудении. Несмотря на низкую калорийность, спаржа заряжает энергией на целые сутки. В состав овоща входит и кумарин, благотворно воздействующий на кровь, очищающий ее. Употребление спаржи может стать хорошей профилактикой онкологических заболеваний, ведь она богата каротином. Этот овощ также благотворно воздействует на сердце, выводит шлаки, улучшает работу почек, становится поддержкой для печени.
Похудение с помощью спаржи
О мочегонном и слабительном действии спаржи знают любители диетических продуктов. Снятие отеков, улучшение пищеварения – далеко не полный перечень полезных свойств овоща. Употребляя в пищу спаржу ежедневно не менее 3 недель и при этом питаясь правильно, девушка может избавиться от 5-6 кг за 1 месяц. Кто-то предпочитает готовить из спаржи низкокалорийные блюда (салат, суп, десерт), а кто-то употребляет полезный продукт только в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ.
Рецепты салатов с добавлением спаржи
Для начала берут брокколи (100 г.), затем и спаржу (300 г.), отваривают их. Спаржу нарезают, капусту разбирают на соцветия. Затем нарезают помидоры (2 шт.). Достают перепелиные яйца (4 шт.), варят и после этого аккуратно режут. В отдельной емкости смешивают горчицу, оливковое масло и небольшое количество соли. Соусом, который получается в результате, поливают ингредиенты и все смешивают.
Следующий салат из спаржи порадует женщин ярким вкусом, низкой калорийностью и простотой приготовления. Берут соевую спаржу в количестве 200 гр. и вымачивают. Затем нарезают соломкой сельдерей, огурец (1 шт.), болгарский перец (1 шт.). Все это аккуратно перемешивают и добавляют к ним чеснок, кинзу, оливковое масло. Снова перемешивают. Салат можно посыпать кунжутом.
Для того, чтобы сделать следующий салат, спаржу (100 гр.) моют, чистят, нарезают небольшими кусочками. Затем доводят подсоленную и слегка подслащенную воду до кипения и варят в ней спаржу. Также отваривают и куриную грудку, режут на небольшие кусочки и добавляют к спарже. Затем добавляют крупно порубленные листья салата и клубнику (50 гр.). Все тщательно перемешивают. После этого берутся за приготовление соуса. Для этого соединяют нежирный йогурт (2 ст.л.), творог (1 ст.л.). Смешивают творог, йогурт, добавляют перец и соль по вкусу. Данным соусом заправляют салат. Можно просто отварить куриную грудку и добавить к ней тушеную спаржу в качестве гарнира. Получится сытное, полезное и, главное, диетическое блюдо.
