Слухи » Новости и СМИ » Экономика » «Росконтроль» нашел антибиотики и опасные бактерии в курином мясе
«Росконтроль» нашел антибиотики и опасные бактерии в курином мясе

Москва, 16 января

«Росконтроль» провел исследование шести образцов бедер цыплят-бройлеров и обнаружила в них антибиотики и опасные микроорганизмы, сообщается на сайте организации.

Эксперты выбрали для анализа продукцию брендов «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день».

Во всех образцах, кроме «Петелинки» и «Ясных зорь», было выявлено повышенное количество микроорганизмов, в отдельных случаях превышающее норму в 20-30 раз. В образце «Ясных зорь» специалисты обнаружили опасную бактерию листерию.

«Листерии и сальмонеллы — это бактерии, вызывающие тяжелые инфекционные заболевания, листериоз и сальмонеллез. Листериоз может проявляться по-разному, и иметь симптомы как ангины, так и поражения нервной системы», - отметили в «Росконтроле».

Кроме того, в некоторых образцах были обнаружены следы инъекций для увеличения веса товара и подмораживания. Практически во всех образцах содержание белка было ниже заявленного.

Аргументы и Факты